Surprenez vos invités avec nos idées d’apéritifs festifs : brochettes de crevettes au chorizo, sapins feuilletés au lard, étoiles feuilletées au miel et sésame, et couronne de Noël apéritive. Des recettes simples, rapides et créatives pour des fêtes gourmandes et conviviales !

Savourez ce risotto crémeux aux lardons fumés La Française et petits pois. Une recette simple et gourmande, réalisée avec du riz fondant, du bouillon parfumé, du parmesan et du beurre pour un résultat onctueux. Parfait pour un repas réconfortant, prêt en 40 minutes, à partager en famille ou entre amis.

Découvrez le batch cooking, une méthode simple et efficace pour gagner du temps, réduire le gaspillage et manger équilibré toute la semaine. Préparez vos repas à l’avance, congelez les produits de saison et profitez de menus variés sans stress quotidien. Une solution économique, saine et pratique pour toute la famille.

Découvrez cette recette de bœuf mijoté à la mexicaine, fondant et parfumé. Viande tendre, haricots rouges, poivrons, tomates et épices se marient dans une sauce savoureuse relevée de cumin, paprika et piment. Un plat complet et convivial, parfait pour un repas chaleureux en famille ou entre amis.

Découvrez cette recette de tajine d’agneau aux pruneaux et amandes, un plat marocain fondant et parfumé. Agneau mijoté, épices douces, pruneaux confits et amandes croquantes offrent une explosion de saveurs sucrées-salées. Parfait pour un repas convivial en famille ou entre amis, à savourer avec du couscous ou du pain frais.

Le chef triplement étoilé Christopher Coutanceau a marqué la Semaine du Goût en Nouvelle-Calédonie par sa passion pour la mer, son engagement durable et sa rencontre avec les professionnels locaux. Séduit par les crevettes calédoniennes, il a mis à l’honneur le terroir et inspiré la jeunesse à travers ateliers et échanges enrichissants.

Découvrez ces crevettes à la vanille de Lifou et au gingembre, une recette parfumée aux saveurs locales. Marinées avec vanille, gingembre, miel, sauce soja et citron vert, les crevettes sont poêlées puis nappées d’une sauce onctueuse. Un plat délicat et exotique, parfait avec du riz ou des légumes sautés.

Découvrez cette quiche au jambon fumé La Française, savoureuse et simple à réaliser. Une garniture crémeuse aux œufs, crème, lait et gruyère, relevée de noix de muscade, le tout dans une pâte feuilletée dorée. Parfaite pour un déjeuner, un dîner léger ou un brunch en famille, à accompagner d’une salade croquante.

Découvrez ces petits feuilletés au chorizo La Française, garnis de tomate, oignon et fromage, le tout doré dans une pâte feuilletée croustillante. Faciles et rapides à préparer, ils sont parfaits pour l’apéritif, un buffet ou un repas léger. Une recette gourmande aux saveurs relevées à partager en toute occasion !

Découvrez ces spaghettis au salami La Française, nappés d’une sauce crémeuse au cheddar, champignons, tomates séchées et ail. Facile et rapide à préparer, ce plat gourmand associe pâtes fraîches et salami fondant pour un repas savoureux en famille ou entre amis. À déguster avec du parmesan râpé.

Découvrez la choucroute traditionnelle aux saucisses de Francfort et Strasbourg, généreuse et réconfortante. Choucroute cuite lentement avec lardons, poitrine de porc fumée, pommes de terre et saucisses, parfumée au laurier et baies de genièvre. Un plat convivial à partager en famille ou entre amis.