Le rôti de porc aux herbes et crevettes à la mangue est une recette festive qui marie tradition et exotisme. La tendresse du porc rôti, relevée par des herbes aromatiques, rencontre la fraîcheur de la mangue et la finesse des crevettes. Facile à réaliser et parfaite pour les grandes occasions, cette recette surprendra vos convives et apportera une touche originale et raffinée à vos repas de fête.

Secrets de cuisson, marinades & moments à partager pour la Fête des Pères ou la Fête de la Musique. Ambiance grillades à la calédonienne quand arrivent les beaux jours de juin, les week-ends calédoniens prennent une saveur toute particulière. Entre la Fête de la Musique, les célébrations de la Fête des Pères ou simplement l’envie de se retrouver, une seule chose fait l’unanimité : le barbecue et ses recettes calédoniennes.

Pâques est une fête célébrée dans le monde entier, mêlant traditions religieuses, coutumes populaires et plaisirs gourmands. Entre chasse aux œufs, décorations DIY, repas conviviaux et symboles de renouveau, elle rassemble petits et grands autour de moments de partage. En Nouvelle-Calédonie, Pâques prend une saveur locale et familiale, pleine de créativité et de convivialité.