Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min Ingrédients 4 côtes de porc 3 cuillères à soupe de miel 4 cuillères à soupe de sauce soja 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe d’huile Poivre (optionnel) graines de sésame ou oignons verts pour la finition Préparation Préparer la marinade Dans un bol, mélangez le miel, la sauce soja et l’ail finement haché. Saisir les côtes Faites chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen-vif. Déposez les côtes de porc

Cette recette de filet mignon de porc aux letchis associe une viande tendre à une sauce sucrée-salée délicate. Facile à préparer, elle est idéale pour un repas festif ou convivial. Le mariage du miel, du vin blanc et des letchis apporte une touche d’originalité tout en restant accessible à tous.