Cette recette de rôti de bœuf aux letchis associe la tendreté de la viande à une sauce sucrée-salée raffinée. Facile à réaliser, elle est idéale pour un repas de fête ou un déjeuner convivial. Le mariage du vin rouge, du miel et des letchis apporte une touche d’originalité tout en restant accessible.