Symbole de fraîcheur et de convivialité en Nouvelle-Calédonie, la pastèque est le fruit star de l’été. Riche en eau, peu calorique et pleine de vitamines, elle hydrate naturellement et séduit par sa chair sucrée. Nature, en salade, en smoothie ou en glace, elle se décline dans mille recettes gourmandes. Produite localement, la pastèque incarne un art de vivre simple et festif, parfait pour les repas familiaux et les pique-niques.