Crabe de palétuvier : réouverture de la pêche en Nouvelle-Calédonie, réglementation, période d’interdiction, mangrove, recettes et enjeux de préservation.

Même reportées à 2025, les foires agricoles de Bourail et de Koumac restent des rendez-vous majeurs en Nouvelle-Calédonie. Élevage, artisanat, jeux équestres, dégustations et animations font de ces événements de vraies fêtes rurales. La Fête de la Génisse 2024 viendra raviver l’esprit de convivialité dès novembre à Koumac.