La Fête du Bœuf à Païta : un rendez-vous incontournable ce week-end

Chaque année, la commune de Païta s’anime autour d’un événement attendu par petits et grands : la Fête du Bœuf. Depuis 1994, cette manifestation conviviale rassemble familles, passionnés de rodéo et amateurs de bonne cuisine autour d’une journée riche en animations, où la tradition et la convivialité sont mises à l’honneur.

👉 Après un report lié aux intempéries, la Fête du Bœuf se déroule ce week-end, le dimanche 12 octobre dès 8h30, sur le site habituel de Païta. L’entrée est gratuite, ce qui permet à tous de profiter de ce moment festif et familial.

Un programme varié pour toute la famille

La Fête du Bœuf, c’est avant tout une journée d’animations non-stop où chacun trouve son bonheur. Voici les moments forts de l’édition 2025 :

• 9h00 – Ouverture officielle : la journée débute avec l’accueil du public et le lancement des festivités.

• 9h30 – Concours de barbecue : les cuisiniers en herbe ou confirmés s’affrontent autour d’une épreuve de cuisson de deux viandes imposées. Un moment très attendu, qui met en avant le savoir-faire culinaire local.

• 9h30-11h30 – Jeux équestres : démonstrations et compétitions de cavaliers viendront rythmer la matinée. Les amoureux de chevaux seront comblés.

• 10h00 – Dégustation des animelles : une tradition culinaire locale qui intrigue les curieux et ravit les connaisseurs.

• 11h30 – Résultats du concours de barbecue : le grand gagnant sera désigné, sous les applaudissements du public.

• 12h00 – Distribution de barquettes à la broche : place à la gourmandise avec la dégustation de viande rôtie, un vrai régal pour les papilles.

• 13h00 – Lancement du grand rodéo : temps fort de la journée, le rodéo attire chaque année de nombreux spectateurs. Suspense et adrénaline garantis !

• 16h30 – Clôture de la 27ᵉ édition : la fête se terminera après une journée intense et pleine d’émotions.

 Musique, ambiance et convivialité

Côté ambiance, la musique country sera à l’honneur avec plusieurs groupes programmés tout au long de la journée. Parmi eux, Tery MC, Magnetics et Jean-Luc Leroux & Co, qui viendront mettre le feu à la scène et accompagner les animations.

Les visiteurs pourront profiter d’un cadre chaleureux où se mélangent traditions locales, spectacles vivants et gastronomie.

Le concours de barbecue : un moment fort

Véritable attraction culinaire de la Fête du Bœuf, le concours de barbecue met les participants au défi de cuire à la perfection deux viandes imposées. Une épreuve qui demande technique, patience et maîtrise des saveurs.

Le public est toujours au rendez-vous pour observer, sentir et parfois goûter les créations des concurrents. L’odeur des grillades flotte dans l’air et ouvre l’appétit bien avant la distribution des barquettes.

Le rodéo, star du spectacle

S’il y a bien un moment que tout le monde attend, c’est le grand rodéo. Montées spectaculaires, chutes impressionnantes et ambiance électrique : les cow-boys locaux rivalisent d’adresse et de courage pour rester le plus longtemps possible sur le dos des taureaux.

Le rodéo est l’âme de la Fête du Bœuf et attire chaque année un public toujours plus nombreux.

Une fête placée sous le signe de la tradition

Depuis plus de 25 ans, la Fête du Bœuf perpétue une tradition calédonienne qui met à l’honneur :

• le savoir-faire agricole et éleveur de Païta,

• la convivialité autour de la viande et du barbecue,

• le plaisir des rencontres familiales et amicales dans une ambiance festive.

C’est un moment de partage intergénérationnel où les habitants comme les visiteurs de passage découvrent ou redécouvrent les saveurs locales et l’ambiance unique de la brousse.

📍 Infos pratiques

• 📅 Date : Dimanche 12 octobre 2025

• 🕗 Horaires : à partir de 8h30

• 📌 Lieu : Païta

• 🎟️ Entrée : gratuite

• 🚗 Parking sur place

• 👨‍👩‍👧‍👦 Événement familial, accessible à tous

La Fête du Bœuf de Païta est bien plus qu’un simple rendez-vous festif : c’est une véritable institution. Entre rodéo, concours de barbecue, spectacles équestres et dégustations, cette journée promet de belles émotions et des souvenirs inoubliables.

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